Nuestras clásicas cervellatine se preparan según la más auténtica tradición napolitana. Finas y delicadas, están hechas con carne de cerdo de primera calidad, finamente picada y sazonadas con sal y pimienta.
Perfectas para asar a la parrilla o al horno , ofrecen un sabor genuino y ligero, típico de las mesas napolitanas.